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墙上种石斛 果蔬现采摘

时间:2018-09-25点击:417

     韩剑敏的农场并不大,有点不起眼,却很有特色。沿丰章公路边一处水塘的木桥,径直走过去便到了,农场里种了各种果蔬,可以现采现吃,如果你想尝上农家菜,便可在农场里约三五好友小撮一顿,品尝真正的农家菜风味。

农场布置很有味      现年52岁的韩剑敏之前一直在余姚打工,那为何回乡开农场?“为了方便照顾日渐年迈的父母。”他说,眼见自己的一双儿女长大了,父母却日见苍老,作为家中独子的他,借着上虞四季仙果游声名鹊起的东风,决定回乡包地开农场。       在韩剑敏的农场,有着一个六零后农庄,这是一个很有特色的小饭馆,全部用竹木搭成的农庄,厨房间外墙都用松木条围起来,再钉上一排排的木砧,在斜三角内种着一行行的石斛苗。这段时间,石斛还开花了,看着古朴与绿色的融合,煞是好看。       “石斛可以作为点缀农庄的创意和特色,同时让客人能喝到仿野生的鲜榨石斛汁。”韩剑敏说,这石斛汁常喝能调节人体的阴阳平衡,提高免疫力。 另外,农场还用上世纪六十年代的毛主席画像及工农兵宣传图,写上“同志们,这家店要常来!”“在本店消费后影响很大:恋爱成功了,职位高升了……”看后让人忍俊不禁,有趣有意思。 在这里游玩的朋友王女士说,“这样主题式的农庄,很有味道,友人小聚,感觉很是悠闲自得。” 正如王女士所说,他的农庄回头客很多,大家就冲着“有啥吃啥”的随意和自由,来这里舒展一下身心。 蔬菜瓜果可尝鲜 这段时间,去章镇亲亲园农场,能采摘到新鲜的蓝莓、水蜜桃,还有去瓜地寻觅滚圆的西瓜。韩剑敏说,来农场就是体验采摘乐,尝新鲜蔬果。 2013年,他承包了20来亩地,10来亩山地,并栽了杨梅、蓝莓、猕猴桃、桃子,今年,他的地里蔬菜品种更多,西瓜、玉米、花生、南瓜、葫芦、小番茄、毛豆等各式蔬果,现采现做,让人垂涎。 “这里是真正的农家菜。”游客陈亚君说,食材几乎是看着庄主从菜地里采摘而来。 记者也注意到,农庄里放着一小堆一小堆的果蔬,自然熟红的西红柿,躺在地上的青绿色圆南瓜,垒在一起的绿葫芦……“这些是早上刚采摘来的。”韩剑敏说,如果要吃玉米,就可以从农庄边上去自行采摘,马上煮鲜吃。   虽然没有过多佐料,很多蔬菜只是清煮或是煨一下,但口感鲜美,还是赢来了不少回头客。 “我的父亲和曾祖父都是搞中医伤科的,虽然青少年时没有想法去学中医,现在偶尔会去学一下中医理论及养生知识。”韩剑敏说,正是这种自然、生态、健康、养生的理念,让他完成对农庄的构想。 农庄主韩剑敏也是主张慢生活格调的,他的农庄口号就宣称,要什么没什么,有什么吃什么,店家忙时,请自行动手,拿个碗筷。 厨师是他,农庄主也是他。他说,农庄地处田野一隅,也没有大声吆喝过,所以客人都是熟客为主,比较随意。客人饭前饭后,会体验一把采摘游,然后带走一些新鲜蔬果。

 

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